ABD’nin Doğu Kıyısı ve Körfez Kıyısı boyunca limanlarda yaşanan işçi grevi, sığır eti ve deniz ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinin tedarik zincirlerinde önemli aksamalara neden oluyor. Grev, özellikle mevcut sınırlı yerli arz nedeniyle hamburger üretimi için restoranlar ve perakendeciler açısından önemli olan sığır eti ithalatını durdurdu. Bu endüstriyel eylem aynı zamanda deniz ürünleri, tavuk, otomobil, muz ve şarap dahil diğer malların ithalat ve ihracatını da etkiliyor.
Endüstri uzmanları, kısa süreli bir grevin bile daha geniş ABD gıda tedarik zincirinde komplikasyonlara yol açabileceğini, potansiyel olarak kıtlıklara ve fiyat enflasyonuna neden olabileceğini uyarıyor. Çarşamba sabahı itibariyle, 50’den fazla konteyner gemisi kıyılarda demirli veya beklemede duruyordu; bu sayı grev başlamadan önce sadece üçtü.
Michigan State Üniversitesi tedarik zinciri yönetimi bölümünün geçici başkanı Jason Miller, durumu tedarik zinciri için bir “kabus” olarak nitelendirdi. Özellikle sığır eti endüstrisi, grevin bir haftayı aşması durumunda önemli sonuçlarla karşılaşabilir. ABD, kuraklık ve yüksek tahıl fiyatları nedeniyle sığır sayısında bir azalma yaşadı, bu da sığır eti fiyatlarında artışa ve ithalatta bir artışa yol açtı. Özellikle, Avustralya’dan sığır eti ithalatı bu yılın Temmuz ayına kadar %72 arttı.
Yaklaşan greve yanıt olarak, tedarikçiler ve ithalatçılar stoklarını artırmak için önlemler aldı. Sorbello Refrigerated Services’in yöneticisi Dan Sorbello, dağıtım için sığır eti tedarikini güvence altına almak amacıyla konteynerlerin boşaltılmasını hızlandırdı. Benzer şekilde, bir deniz ürünleri ithalatçısı ve ihracatçısı olan PanaPesca USA LLC, kalamar ve kabuklu deniz ürünleri stokunu artırdı, ancak ürünlerinin bir kısmı hala açık denizde gemilerde bekliyor.
Grevin uzaması, fast food restoranları ve tüketiciler için artan maliyetlere yol açabilir. Sığır eti ithalatçıları için danışmanlık yapan Bob Chudy, fast food zincirlerinin ithal yağsız et için yerli alternatifler bulma ihtiyacının olabileceğini ve bunun daha pahalı olabileceğini vurguladı. McDonald’s Corp (NYSE:MCD) ve Burger King’in sahibi olan Restaurant Brands International (NYSE:QSR) gibi şirketler durum hakkında yorum yapmadı.
Grev devam ederse, sığır eti ithalatçıları gecikme ücretleriyle karşılaşabilir ve bu maliyetleri tüketicilere yansıtma olasılığı var. Soğutulmuş taze et sevkiyatlarının bozulma riski de bir endişe konusu. ABD’de kıyma sığır eti perakende fiyatları, mevcut en son federal verilere göre Ağustos ayında pound başına 5,58 dolar ile rekor seviyeye ulaştı.
ABD tavuk endüstrisi de grevden etkileniyor; tüketicilerin soğuk hava yemeklerine yönelmesiyle iç talep azalıyor. Endüstri için çok önemli olan kümes hayvanları ürünleri ihracatı aksıyor ve bu durum uluslararası pazarlara yapılan sevkiyatları etkiliyor.
Reuters bu makaleye katkıda bulundu.
Bu makale yapay zekanın desteğiyle oluşturulmuş, çevrilmiş ve bir editör tarafından incelenmiştir. Daha fazla bilgi için Şart ve Koşullar bölümümüze bakın.
